DÎNERS PRIVÉS · VENISE

Votre dîner,
ma cuisine.

Je suis Francesco Colabella, chef à domicile. Je cuisine chez vous pour un dîner privé, avec un menu imaginé ensemble et le soin de chaque détail.

DEUX FAÇONS DE PARTAGER LA TABLE

Choisissez votre expérience.

Un dîner chez vous, imaginé ensemble : du menu au dressage de la table. À Venise, Milan et Turin, sur demande.

Des pâtes fraîches, des gestes à apprendre et le plaisir de cuisiner ensemble. Je vous attends dans ma cuisine à Venise.

MA CUISINE, EN VIDÉO

Trois moments dans ma cuisine, de la préparation au plat prêt à servir.

Tortelli farcis à la courge.

Bar grillé, réduction de jus d’orange parfumée au thym frais et au romarin.

Entrée de denté et d’anchois marinés.

TOUT COMMENCE PAR UNE IDÉE

Écrivez-moi pour un dîner privé ou un cours de cuisine. Dites-moi quand, où et pour combien de personnes.